larder

Définition

1. Piquer une pièce alimentaire (un morceau de viande par exemple) de morceaux de lard avant la cuisson.
2. Transpercer à l'arme blanche.

1e groupe — modèle aim:er

Les verbes du premier groupe forment la catégorie la plus régulière et la plus nombreuse du français : plus de 90 % des verbes y appartiennent. Leur conjugaison suit un modèle prévisible, ce qui en fait le point de départ naturel de tout apprentissage. Attention tout de même : quelques verbes en -er présentent des particularités orthographiques (cédilles, accents, doublement de consonne).

Auxiliaire : avoir

Ce verbe se conjugue avec l'auxiliaire avoir aux temps composés, comme plus de 90 % des verbes français. Avec avoir, le participe passé ne s'accorde pas avec le sujet ; il s'accorde uniquement avec le complément d'objet direct lorsque celui-ci est placé AVANT le verbe (cf. « les lettres que j'ai écrites »).

Exemple d'emploi

« Vuidez vos dindons , retroussez-les , battez-les sur l'estomac , lardez-les de gros lard assaisonné, … . (« L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur. » -Rouen, 1787) »

Note linguistique

La terminaison -er est héritée de la première conjugaison latine en -are (amare → aimer, cantare → chanter). C'est la conjugaison « vivante » du français : tous les néologismes verbaux adoptent automatiquement ce modèle (googler, tweeter, scroller).